Грамотное объединение гостиной и кухни: направление работ

Многим хозяевам недвижимости приходит в голову мысль об оптимизации полезной площади жилища. И объединение гостиной и кухни стоит в списке подобных проектов на первом месте. Причин такого решения может быть несколько: расширение кухонного пространства в большой семье, создание единой зоны для приготовления пищи и приема гостей. О нюансах перепланировки и возможных трудностях реализации идеи – данная статья.

Кухня, совмещённая с гостиной

Способы объединения помещений

Объединение кухни с гостиной может быть выполнено различными способами, которые зависят от необходимости сноса стен и перегородок в многоквартирных домах. Демонтаж может быть частичным или полным, в последнем случае потребуется обязательное согласование ремонтных работ с надзорными органами. Жилищная инспекция, руководствуясь нормами СНИПов и прочих регламентов, выдает разрешение на проведение перепланировки и после этого можно переходить к делу.

В современных квартирах-студиях, где изначально отсутствуют перегородки, объединение кухни и гостиной своими руками не требует официального согласования с контролирующими инстанциями.

При частичном или полном сносе стен существуют требования техники безопасности, игнорировать которые нельзя:

1. несущие стены трогать нельзя, они выполняют функцию каркаса здания;
2. объединять помещения можно лишь при наличии электрической плиты, если установлена газовая модель, о перепланировке лучше забыть;
3. Переносить на другое место рабочего участка хозяйки (варочная панель – мойка – посудомоечная техника) нельзя, эти объекты должны оставаться на месте первоначального размещения кухонного пространства по плану на недвижимость.

Важно: категорический запрет второго пункта можно обойти, если установить между гостиной и кухней распашные двери. Но тогда резонно встает вопрос: зачем было объединять?

Зато в новом просторном помещении можно свободно расставить шкафы и мебель по своему усмотрению, не оглядываясь на нормативные акты и запреты.

Варианты совмещения комнаты с кухней

Чтобы понять, как объединить кухню и гостиную, важно изучить все имеющиеся способы. Вариантов решения задачи – 2. В первом случае стена демонтируется полностью и в итоге получается просторное помещение с новыми квадратными метрами. Ненужную дверь при этом можно капитально замуровать (это проход из коридора), сверху покрыв отделочным материалом.

Кухня, совмещённая с гостиной-столовой

Образовавшийся новый участок – отличное место для холодильника или буфета. Но в таком случае нужно быть готовым к тому, что попасть в кухню можно будет лишь из жилых комнат.

Еще один нюанс: гостиная, объединенная с кухней, нуждается в зонировании – визуальном отделении зоны отдыха от рабочего пространства, где готовится пища. Ведь иногда одним домочадцам хочется покоя и тишины, а около газовой плиты постоянно все бурлит, жарится и парится. Разграничение этих двух зон должно быть почти неприметным, но ощутимым.

Вторым вариантом совмещения комнаты и кухни является снос определенного участка стены. С помощью такого очень широкого проема необходимость в делении объединенной кухни отпадает сама собой.

Кухня-гостиная разделённая перегородкой

Та часть стены, которая осталась, может быть использована в декоративных целях. Многие мастера уделяют этому участку повышенное внимание, стараясь реализовать какие-то смелые и оригинальные идеи. При умелом подходе и наличии специальных навыков в области декора оставшийся кусок стены может стать ключевым акцентом всего интерьера объединенного помещения.

15 способов выделения зон в объединенном помещении

Объединенные кухня и гостиная – то пространство, которое нуждается в грамотном зонировании. На выбор способа виртуального разделения влияет множество факторов: высота стен, тип и интенсивность освещения, общая площадь новой комнаты. Оценив все реальные условия и сопоставив их с ожидаемым эффектом от декора, можно переходить к реализации замысла.

Кухня, совмещённая с гостиной и столовой в одном помещении

Стоит сразу оговориться, что любой вариант зонирования наделен своими плюсами и минусами, но тут уж как никогда поможет фраза «предупрежден = вооружен».

• кухня, объединенная с гостиной, может быть зонирована применением на полу 2-х видов покрытия. Там, где готовится еда, уместнее использовать практичные и износостойкие материалы – керамогранит, кафель, мрамор и т.д. Там, где планируется разместить зону для отдыха, можно положить на пол более уютные материалы: ковролин, ламинат, пробку, паркет или что-то другое. Граница должна быть тематически оформлена, нельзя обрубить прямоугольник керамической плитки и начать укладывать ламинат. Интересно смотрится радиусная окантовка более прочного материала;
• зоны могут быть выделены разным уровнем напольного покрытия. Участок, где расположена кухня с основными объектами, можно поместить на подиуме. Тогда в плоскости этого подиума отлично уместятся коммуникации, а по всему наружному периметру можно прикрепить светодиодную ленту подсветки.
• Декоративное мерцание, особенно вечером, создаст в помещении атмосферу таинственности и романтики. Есть у кухонного подиума и существенный недостаток – хозяйке в течение дня приходится туда подниматься по много-много раз, отчего усталость может прийти быстрее. И еще – со ступеньки могут упасть или оступиться маленькие дети и пожилые домочадцы;

• объединенная кухня и гостиная могут иметь разноуровневый потолок. Особенно оригинально смотрится многоуровневая сложная потолочная конструкция, собранная из материалов различной фактуры. Чаще всего в новом, просторном помещении кухни-столовой устраивается натяжной потолок и конструкция, изготовленная из гипсокартонных листов. А дополнение всего этого великолепия разными осветительными приборами позволяет задать интерьеру стиля и очарования;
• обособить зону приема пищи от места ее приготовления можно потолочной балкой. Эта идея возникла изначально у обладателей этой конструкции в старых домах. А сегодня гостиная, объединенная с кухней, может быть сознательно поделена на отдельные пространства этой балкой;
• объединение гостиной и кухни может быть выполнено вместе с возведением барной стойки. Конструкция может быть легкой и простой в стиле минимализм или громоздкой и вычурной (классика). Этим предметом интерьера можно отделить зону отдыха от рабочего пространства кухни;
• устройство кухонного острова или полуострова. Эта конструкция способна разграничить кухню и гостиную, виртуально выделив рабочую поверхность (варочная панель, мойка и бытовая техника). Интересно смотрится вариант, когда с одной стороны этот остров трансформируется в барную стойку и заходит на площадь гостиной;
• установка объемного дивана. Многочисленные варианты объединения кухни с гостиной преследуют лишь одну цель – получение нового помещения с широким диапазоном функций. И разделить 2 зоны в образовавшемся пространстве может большой диван, повернутый сиденьями к зоне для отдыха домочадцев. Если спинка мягкого пристанища не эстетично смотрится в зоне кухни, ее можно задрапировать тканью или замаскировать небольшими шкафчиками, тумбочками или прислонить к стенке острова;
• использование в новом интерьере настоящего обеденного стола, за которым будут собираться несколько поколений и многочисленные родственники, друзья и просто гости. Выбор формы и материала для стола всегда остается за хозяевами (продолговатый со стеклянной крышкой, массивный деревянный, разноцветный из МДФ или другой). Умелое использование, нависающих над столом светильников, способно еще более глубоко подчеркнуть зонирование кухни-столовой;
• оборудование нового объединенного помещения консольным столом, крепящимся к одной из стен. Этот способ зонирования более демократичен и позволяет экономно расходовать метраж новой гостиной-кухни;
• выделение участка кухни и зоны отдыха освещением. Рабочая поверхность столешницы нуждается в интенсивном свете, в то время как зону отдыха можно освещать приглушенными лучами бра и торшеров. В вопросе подключения схемы освещения важно предусмотреть автономные выключатели для обеих зон;
• устройство фальш-камина на границе, проходящей между гостиной и кухней. Помимо камина можно установить подставку и объемный аквариум. Если ни то, ни другое не нравится, на небольшой декоративной перегородке можно расположить телевизор;
• разграничение зон кухни-столовой раздвижными перегородками из стекла или пластика. Гармошки очень удобны – в нужный момент можно с легкостью отгородиться от резких кухонных запахов или слишком теплого воздуха;
• текстильное зонирование. Легкие полупрозрачные занавески способны создать в зоне для отдыха домочадцев уют и восточный шарм;
• установка стеллажа с журналами, книгами и блокнотами для записи любимых рецептов. Хорошо зарекомендовали себя двусторонние стеллажи, к которым можно подходить с обеих сторон. Чем меньше получилась кухня, объединенная с гостиной, тем миниатюрнее должен быть стеллаж.

О том, как объединить кухню с гостиной и зонировать получившиеся помещения, уже все понятно. Теперь стоит коснуться вопроса с выбором обстановки для обновленного пространства. Зону кухни нужно обставлять качественной мебелью отечественного или импортного производства, размер гарнитура или модуля определяется общими параметрами кухни. Зона спокойного отдыха должна быть комфортной, это самое главное требование к мебели и бытовой технике.

Важно: при декоре обеих частей новой комнаты какие-то детали или аксессуары должны перекликаться друг с другом по стилю, расцветке или тематике.

Минусы объединения кухни с гостиной

Прежде чем решать: как объединить гостиную и кухню, важно прочитать следующую информацию — у такой перепланировки есть три большие недостатка:

Беспорядок на открытой кухне всегда будет бросаться в глаза гостям и просто посетителям. Чтобы сгладить негативное проявление этого минуса в быту, можно следовать следующим рекомендациям опытных хозяек:

• продумать систему хранения продуктов, припасов, приспособлений, кухонной утвари и т.д. (выдвижные секции, шкафчики, ящики и т.д.);
• бытовую технику лучше встраивать прямо в гарнитур, так она выглядит более опрятно;
• мелкие бытовые приборы и приспособления лучше убирать в напольные или навесные шкафы;
• при выборе отделочных материалов для кухонной зоны предпочтение стоит отдавать тем, что отталкивают загрязнения и не требуют тщательнейшей ежедневной очистки.

Присутствие сильных, резких запахов. Если гостям, сидящим на диване в зоне гостиной, глаза режет от лука из кухни, эту проблему придется решать. В противном случае эти люди больше не посетят ваш дом. Выходом из ситуации становится мощная и малошумная вытяжка над рабочей поверхностью столешницы и схема принудительной вентиляции – в других жилых помещениях;

Важно: для совмещенных помещений (кухня и гостиная) специалисты советуют устанавливать вытяжку, которая имеет воздуховод на улицу. Приборы с принципом рециркуляции плохо зарекомендовали себя в больших кухнях-гостиных.

Шум, производимый бытовой техникой. Это мясорубка, стиральная и посудомоечная машины, холодильник и т.д. Для просторных гостиных необходимо выбирать модели техники, работающие практически бесшумно.

Резюме

При желании объединить кухню и гостиную стоит тщательно продумать дизайн будущего помещения. Единство отделки, стиля, декоративных элементов – то, что игнорировать ни в коем случае нельзя. Даже при реализации одного из перечисленных выше вариантов зонирования разрыв не должен бросаться в глаза, граница между зонами должна быть едва заметной и не кричащей. Иначе тогда зачем нужно было объединять?

Кухня с гостиной в хрущёвке

В кухне хорошо устроить какое-то яркое пятно с сочными красками: бросающийся в глаза кухонный фартук, оригинальный фасад мебели, выложенная на полу керамическая мозаика и т.д. В зоне отдыха зрение, наоборот, должно расслабляться. Этому способствует едва приглушенный свет, мягкая фактура отделки и прочие нюансы.

Фотогалерея

Видео