Добавить в закладки

Освещение кухни: стильно и функционально

Любое освещение бывает естественного и искусственного происхождения. Недостаток первого с лихвой компенсируется возможностями современной светотехнической промышленности. Освещение кухни играет не последнюю роль в вопросе соблюдения гигиенических стандартов, сохранения зрения и комфортности пребывания в этом помещении.

Освещение на кухне не только эстетика
Освещение на кухне не только эстетика

По каким критериям оценивается кухонное освещение

Освещение в кухне должно отвечать многим требованиям:

  1. мягкость лучей;
  2. равномерность распределения;
  3. стабильность;
  4. отсутствие теней и слепых зон и т.д.

Вышеперечисленные критерии относятся к верхнему свету, рабочие зоны должны освещаться только в определенном радиусе: если на навесном шкафчике установлены точечные светильники, хорошо должна быть освещена лишь столешница. Функции освещения всей кухни у осветительных приборов направленного спектра действия отсутствуют.

Правильно рассчитанное освещение позволяет осветить всю кухню равномерно
Правильно рассчитанное освещение позволяет осветить всю кухню равномерно

При планировании схемы расположения искусственных источников света должно приниматься во внимание и освещение естественное, поступающее через оконный проем. В общую группу естественного освещения входят рассеянные и прямые солнечные лучи. Эта интенсивность меняется в течение всего дня – утром на южной стороне вся кухня наполнена светом, вечером приходится пользоваться светильниками и люстрами. На уровень освещения помещения естественными лучами влияют следующие факторы:

  • географическая широта местонахождения дома;
  • облачность на небе;
  • размеры оконных проемов;
  • сторона света, куда выходят эти окна;
  • степень чистоты стекол.

Окна с северной или западной сторон могут не рассчитывать на хорошее естественное освещение, поэтому такая кухня нуждается в соответствующей отделке (светлые стены, полы и потолки). При попадании скудных лучей в такое окно свет будет отражаться от светлых поверхностей, визуально расширяя его.

Освещение кухни светодиодной лентой
Освещение кухни светодиодной лентой

В зависимости от цветового оформления кухонных поверхностей можно отметить следующие коэффициенты светового отражения:

  1. белый – 0,8;
  2. светло-серый – 0,5;
  3. коричневый – 0,12;
  4. кремовый – 0,7;
  5. светло-зеленый – 0,42.

Кухонное освещение во многом зависит от загрязненности стекол, ведь до 30% потенциальных лучей не пропускают грязные и пыльные стеклопакеты. Мыть окна в кухне необходимо минимум 2 раза в течение года: весной и осенью, выбирая для этого не дождливый день.

При слишком высокой интенсивности освещения оконные проемы прикрывают плотными занавесками, чтобы не выгорал фасад гарнитура и создания более комфортного микроклимата в помещении. Если света не хватает, добавлять интенсивности можно с помощью люминесцентных ламп. Эти приборы более экономичны, по своим характеристикам и близки к естественным лучам света.

Искусственное освещение на маленькой кухне – необходимая мера, помогающая пользоваться газовой плитой и помещением в темное время суток. Учитывая особенности российского климата, когда межсезонье и зима длятся до 9 месяцев в течение календарного года, вопрос оборудования жилища световыми приборами выходит на первый план. При этом потоки света не должны ослеплять, не теряя яркости. Глубокая тень в одном из углов комнаты – сигнал о неправильном расположении осветительных приборов, требующий пересмотра подхода к проблеме и незамедлительного решения.

Виды кухонного освещения

Освещение в кухне бывает общим и локальным. Оба этих типа должны дополнять друг друга, не создавая диссонанса. Общее освещение не вызывает напряжения зрительных нервов, светильник помещается на потолке. Рассеянные лучи равномерно наполняют всю кухонную площадь. В последнее время дизайнеры рекомендуют делать зональное освещение, когда освещается лишь одна зона (обеденная со столом – для примера). При слишком большом метраже помещения одного верхнего светильника недостаточно, рассчитывается требуемая потребность исходя из санитарно-гигиенических нормативов.

Локальное освещение позволяет осветить определенные зоны на кухне
Локальное освещение позволяет осветить определенные зоны на кухне

Локальное освещение на кухню подводят к рабочим поверхностям: столешнице, мойке, газовой плите. Ведь процесс приготовления пищи требует аккуратности и соблюдения гигиены – если в готовом блюде окажется некачественно очищенный овощ, это мало кому понравится. Иногда освещается обеденная зона, где по вечерам собираются все домочадцы за чашечкой ароматного чая.

Локальное освещение – монтаж точечных светильников, настенных бра, светодиодных лент и т.д. Схему их расположения определяет сам хозяин, исходя из собственных возможностей и желаний. При этом могут использоваться обычные люстры, люминесцентные лампы или светодиодные осветительные приборы.

Верхний свет

Верхнее освещение для кухни необходимо для пользования помещением вечером или ночью, когда отсутствует естественный свет. Данный световой поток должен быть достаточно ярким, но не назойливым (как в операционной). При отсутствии деления на зоны целесообразно устанавливать выключатели – диммеры, которые регулируют яркость работы светильников. В дневное время верхнее освещение можно приглушить до минимума, вечером – прибавить яркости. Если планируется работа, требующая напряжения зрения (вязание, чтение, конструирование и т.д.), уровень мощности осветительных приборов можно довести до максимума.

Верхнее освещение осветит вашу кухню в ночное время
Верхнее освещение осветит вашу кухню в ночное время

На небольших кухоньках хватает одного потолочного светильника. На больших кухнях актуальны точечные приборы, размещенные с равным удалением друг от друга. Можно разместить светильники для кухни только над самыми важными зонами (прием и приготовление еды, барная стойка), остальные метражи будут освещаться рассеянными лучами.

Освещение кухни с невысокими потолками должно быть в меру, не стоит увлекаться люстрами на длинных шнурах, перегружать потолок многочисленными осветительными приборами. На карнизе кухонного гарнитура можно разместить точечные светильники, которые будут распространять приятный свет по всему помещению. При достаточной высоте кухонных потолков можно заняться верхним освещением всерьез, реализовав сложные идеи с ярким и декоративным размещением самых различных приборов.

Светильники для локального освещения
Светильники для локального освещения

Если кухонная мебель лишена карниза. Можно продумать вопрос с использованием кронштейнов – подвижных и гибких приспособлений для организации направленных световых потоков к нужному участку.

Зональное освещение

Мойка и площадь столешницы должны быть хорошо освещены, иначе приготовление еды отнимет много сил у хозяйки и готовые блюда получатся не такими изысканными. Иногда при оформлении салатника или торта выполняется поистине ювелирная работа, требующая достаточно света и сноровки.

Локальное освещение кухни – больше необходимость, нежели роскошь. Света верхних светильников не хватает для организации полноценного рабочего процесса многим женщинам. Поэтому приходится прибегать к установке зональных осветительных приборов. Это могут быть светильники точечного принципа действия или светодиодная лента, приклеиваемая по нижней поверхности подвесного модуля гарнитура.

Встроеный светильник для зонального освещения
Встроеный светильник для зонального освещения

Рабочее освещение на кухню имеет смысл делать, если тщательно продумать все детали: расположение светильников, грамотный выбор их типа и т.д. Для освещения варочной панели часто используется свет, идущий от вытяжки. Современные модели вытяжных систем оборудуют регулируемыми осветительными приборами, которые излучают потоки света близкого к спектральным данным характера.

Встраиваемые в верхний модуль кухонной мебели светильники – наиболее распространенный вариант, легко реализуемый на практике. Для их крепления используют специальные кронштейны. А при изготовлении гарнитура по индивидуальному проекту вопрос с монтажом подвесных ламп стоит предусмотреть еще на этапе проектирования кухни.

Чтобы подключить автономные осветительные приборы, потребуется установка дополнительных розеток и выключателей. При производстве этих работ необходимо соблюдать технику безопасности, готовую разводку спрятать в короба и обязательно устанавливать розетки с заземлением. Связано это в первую очередь с опасной близостью воды, хорошо проводящей электричество.

Освещение рабочей зоны кухни
Освещение рабочей зоны кухни

Дизайнеры советуют при устройстве локального света подключить фантазию и придумать оригинальное оформление и подачу простых вещей. С современными изделиями, которые работают от батареек, монтажных электротехнических работ можно избежать. На рынке можно отыскать лампы на прищепках. Такие осветительные приборы очень функциональны: их можно вешать в нужной зоне и пользоваться любое время, перевесив в следующую зону после завершения работ в предыдущей.

Интересно смотрятся при освещении зоны отдыха старинные фонарики или лампы-шары, свисающие с потолка почти до самого обеденного стола. Выбор варианта рабочего (локального) освещения зависит от возможностей и запросов хозяина кухни.

Освещаем кухонный остров

Под кухонным островом понимается конструкция, устраиваемая посередине кухни и включающая в себя варочную панель и обеденный стол сразу. Освещение кухни – острова необходимо выполнять точечными осветительными приборами, устанавливаемыми по всему периметру конструкции.

Осветить зону варочной панели несложно – с этой задачей отлично справляется вытяжка. Если верхний свет достаточно яркий, то этого вместе с вытяжкой должно хватить.

Освещение острова светильниками на длинных шнурах
Освещение острова светильниками на длинных шнурах

Часто остров не оборудуют плитой, тогда освещение этой обеденной и по совместительству барной зоны можно оформить светильниками на длинных шнурах. Оригинально смотрится несколько круглых плафонов, подвешенных на разной высоте. Цвет светильников должен обязательно согласовываться с общим стилем кухни.

Важно: расположение светильников нужно хорошо продумать и спланировать, они не должны мешать сидящим за столом людям общаться между собой и принимать пищу.

Модным и удобным считается аксессуар со встроенными светильниками, на котором можно размещать различную утварь и инструменты (открывалки, давилки и т.д.).

Как освещается обеденная зона

Верхнее освещение для кухни планируется заранее, а локальное может видоизменяться с течением времени. Самым простым вариантом добавления света обеденной зоне является монтаж висячих светильников на длинных шнурах. Раньше признаком домашнего уюта был тканевый абажур, отделанный бахромой. Многие поклонники ретро-стиля и сегодня с успехом применяют этот артефакт для освещения обеденных столов. Только современные изделия различаются цветом, размером, формой и фактурой ткани.

Хорошо оформить зону приема пищи поможет абажюр
Хорошо оформить зону приема пищи поможет абажюр

Абажуром хорошо оформлять зону приема пищи, расположенную посередине кухни. Но если стол расположен возле стенки? Для таких случаев идеальным вариантом становятся настенные бра, настольные лампы – трансформеры и т.д. Создаваемая таким образом интимность прекрасно подходит для долгих зимних вечеров, притягивая в кухню всех членов семьи для приятного общения и чаепития. Но сильно затемнять кухню не следует, перенося сюда стиль спальной комнаты.

Если хозяева кухни склонны к частым перестановкам мебели, то не имеет смысла сверлить в потолке капитальное отверстие под люстру или тянуть кабель, капитально маскируя его в коробе. Для вечно перемещающейся обеденной зоны подойдет настольная лампа с красивым абажуром или напольный торшер (при наличии свободного места в помещении).

Бра, развешанные на стене, так же помогут осветить обеденную зону.
Бра, развешанные на стене, так же помогут осветить обеденную зону.

При наличии большого числа домочадцев и частых визитах гостей требуется массивный обеденный стол. Данный предмет мебели можно встретить в домах, где проживают или регулярно собираются несколько поколений. Для освещения этой зоны можно на потолке воспроизвести периметр стола точечными светодиодными светильниками. Органично в таком интерьере смотрится и круглый тканевый абажур, либо подвешенные осветительные приборы разного диаметра. Дизайнеры советуют над просторными по площади зонами размещать штангу со светильниками – так удается осветить более широкий по диаметру участок.

Важно: расположение осветительных приборов может быть хаотичным или они выстраиваются в определенной последовательности относительно друг друга. Дизайнеры рекомендуют подойти к процессу творчески, разработать свой собственный светящийся рисунок на потолке.

Выбор кухонной люстры и плафонов

Освещение кухни – важный и очень животрепещущий вопрос для любой хозяйки. В идеале люстра для кухни должна быть стильной, функциональной и подходить по стилю к остальным предметам интерьера. Некоторые обыватели выбирают мощные лампы, не задумываясь об их форме и дизайне. Но данный подход ошибочный, ведь психологи уверены в прямой связи интенсивности освещения и аппетита. Чем ярче свет в кухне, тем сильнее вырабатывается слюна и повышается аппетит. Поэтому во многих фешенебельных ресторанах вешают яркие и большие люстры, переливающиеся всеми цветами радуги и повышающие привлекательность готовых блюд.

Потолочные светильники еще один вариант освещения
Потолочные светильники еще один вариант освещения

Кухонное освещение должно быть одновременно функциональным и стильным. Отправляясь в магазин за люстрой, необходимо хорошо подготовиться и проанализировать следующие факторы:

  • размеры кухни;
  • стиль оформления;
  • доступный бюджет.

Освещение на маленькой кухне предполагает установку единичных светильников – один для верхнего света, второй – для локального над мойкой и столешницей. При низком потолке помещения осветительные приборы лучше размещать на стенах, так удастся расширить узкую комнату хотя бы визуально.

При совмещении кухни со столовой прекрасно себя зарекомендовало зональное освещение, комбинирование различных источников света между собой. В гарнитур встраиваются светодиоды, сверху вешается объемная люстра, по стенкам располагают бра. Важно не забывать об освещении рабочей поверхности – столешницы, мойки и варочной панели (газовой плиты).

Цветная светодиодная лента современное решение по освещениию
Цветная светодиодная лента современное решение по освещениию

Разделить зоны можно не только разными по стилю светильниками, но и играя со световыми потоками: их цветовой окраской, интенсивностью и степенью рассеивания.

Когда все светильники и лампы развешаны на своих местах, хозяйка задумывается об особенностях ухода за ними. Вся современная светотехника изготавливается из прочных и безопасных для здоровья человека материалов. Их можно мыть любыми моющими средствами, протирать салфетками. Поддержание этих изделий в чистоте – несложная процедура, которая заключается в периодическом удалении пыли и испарений пара, жира. Чем чище плафоны на кухне, тем ярче свет и экологичнее приготовленная пища.

Важно: такими мелочами, как кухонными светильниками, можно полностью изменить дизайн помещения, добавив ему оригинальности и уюта.

Похожие статьи