Студия-кухня – квартира с совмещенной кухней с другими комнатами: спальней, гостиной и т. п. Такой вид планировки чаще всего применяется в условиях маленькой площади жилого помещения. Кухня как бы является продолжением другой комнаты, поэтому нужно придерживаться правил выбора техники и дизайна.
В каких целях применяют открытую планировку?
В большинстве случаев открытая планировка помещений появляется в процессе ремонта, после сознательного выбора владельца квартиры или дома. Но за границей такое решение – обыденная практика, и застройщики новых домов внедряют ее при проектировании новых многоэтажных домов.
Кухня-студия может быть спроектирована необязательно в однокомнатных квартирах, где из-за недостатка свободного места кухню совмещают с гостиной и спальней. Часто открытая планировка применяется в многокомнатных квартирах для совмещения кухни и гостиной, оставив не тронутыми другие комнаты.
Чем руководствоваться при создании открытой планировки?
Мощная вытяжка
Собираясь сделать открытую планировку, стоит подготовиться к тому, что дым и запахи перестанут оставаться в пределах кухни и могут впитываться в мебель и шторы.
На кухню в таком случае нужно установить мощную вытяжку и включать его при каждом приготовлении пищи. Это позволит сохранить свежесть в совмещенной с кухней комнате, да и в самой кухне.
Выбирая вытяжку для кухни студии, стоит обратить внимание на размеры и эффективность. Для этой задачи хорошо подойдут купольные вытяжки или варианты с выдвижным фильтром. Если пространство ограничено — отдать предпочтение стоит встраиваемой модели, что позволит сэкономить место, без ущерба работоспособности.
Нет кардинально разным дизайнам
Совмещая кухню с другой комнатой, стоит позаботиться об однородности дизайна. Открытая планировка предполагает плавное «перетекание» одной комнаты в другую, поэтому экспериментировать не нужно.
Использовать разные стили дизайна можно, но общая картина должна быть целостной и без резких контрастов.
Уровень шума техники
В квартире с обычной планировкой избавиться от шума холодильника или стиральной машины просто – достаточно закрыть межкомнатные двери кухни. Кухня в студии же подразумевает отсутствие перегородок и дверей между зоной приготовления пищи и зоной отдыха.
Выбирать технику на кухню при открытой планировке следует не только из соображений соответствия дизайну, но и по уровню издаваемого при их работе шума. Громкий холодильник может стать настоящим раздражающим фактором, постоянно мешая смотреть телевизор или читать книгу в гостиной.
Встроенная техника
Кухня, совмещенная с другими комнатами, не должна визуально выделяться и бросаться в глаза. Чтобы сгладить контраст, технику стоит выбрать встроенного типа. Такое решение поможет гармонизировать пространство и добиться однородности дизайна.
Правильная цветовая гамма
Темные тона уменьшают визуально размеры помещения, поэтому кухня-студия должна быть светлой, особенно если пространство очень маленькое и окна небольших размеров.
Светлые тона способны сделать комнату визуально большей и добавить ощущение простора.
Правильное освещение
Свет должен равномерно распространяться по всему периметру студии. Если этим моментом пренебречь – помещение будет казаться даже меньшим, чем оно есть на самом деле.
Выбирая освещение в кухню — откажитесь от одного источника мощного света – он будет создавать перепады и тени, что нежелательно. Хорошо подойдут встраиваемые в мебель небольшие лампочки, мягко освещающие пространство.
Используйте все пространство
Сэкономить пространство поможет переделка подоконника. Существует много вариантов его использования. Подоконник переделывают в место для отдыха, поверхность для приготовления пищи, кухонный стол, место размещения бытовой техники и т. д.
Переделанный подоконник поможет не только освободить пространство, но и придаст изюминкю любому интерьеру.
Трансформирующаяся мебель
Если есть небольшая кухня в студии, то лучше выбирать трансформирующуюся мебель. Это позволит избавиться от нагромождения предметов интерьера в небольшом пространстве.
К примеру, стола-трансформера в сложенном состоянии будет хватать для совместной трапезы небольшой семьи. Если же приедут гости – он раскладывается и становится большим.
Нет неиспользованному пространству
В условиях небольших размеров помещения нужно использовать каждый квадратный метр. Пространство над холодильником можно использовать для хранения вещей. Для этого над ним размещается тумбочка или полочки. Учтите, что при втором варианте размещенные вещи должны гармонично вписываться в обстановку.
Занимать свободное пространство можно и над кухонным гарнитуром, барной стойкой, столом.
Правильный дизайн
Для открытой планировки существуют ограничения по выбору дизайна. Он не должен содержать габаритной, массивной мебели. Узоры на занавесках и стенах не выбирайте большие – это визуально уменьшает пространство.
Если пространства очень мало, то проект кухни студии лучше выбрать в стиле модерн, минимализм или скандинавский.
Зонирование в открытой планировке
Совмещение кухни с другой комнатой подразумевает ее перемещение в зону жилого пространства. Это может причинять дискомфорт проживающим в квартире людям, если большое пространство не будет разделено на зоны – человеку для концентрации и выполнения разных занятий нужна отличающаяся обстановка.
Если пренебречь зонированием — времяпровождение в комнатах открытой планировки будет угнетать и доставлять психологический дискомфорт.
Пространство студии должно быть визуально разделено на 2 зоны:
- Рабочая. Тут должно находиться все, касающееся приготовления и хранения пищи;
- Зона отдыха или употребления еды. В этой зоне обстановка должна способствовать расслаблению.
Существует несколько методов зонирования студий:
- С помощью напольного покрытия. Рабочую зону можно покрыть практичной плиткой, а зону отдыха – паркетом. Если используется покрытие одного вида, эффект разделения достигается за счет использования разных цветов или рисунков. Применять разные материалы отделки можно не только для пола, но и для стен, потолков;
- Барная стойка. Этот вариант наиболее эффективен, если кухня-студия уже разделена с помощью напольного покрытия;
- Остров. При таком способе разделения пространства, рабочая зона поднимается на подиум. Решение практично в плане визуального выделения и размещения в пустоте подиума коммуникаций. Но к возвышению нужно привыкнуть, и на протяжении этого процесса возможны падения, что может стать причиной появления травм у детей и взрослых;
- С помощью разделителей. В качестве разделителя может выступать арка, навесной карниз, перегородка из стеклоблока, занавески, ширмы и т. д.;
- Цветовая гамма. Студию можно оформить в одной цветовой гамме, сместив цветовые акценты. Рабочая зона в таком случае будет иметь более яркие цвета, а столовая – более мягкие;
- Раздвижные двери или перегородки. Способ позволит не только визуально разделять пространство, но и физически;
- В качестве инструмента зонирования может использоваться мебель. К примеру, разделить разные зоны можно с помощью дивана.
Оптимального варианта зонирования нет для кухни. Для студии можно использовать любой, приведенный выше вариант, отталкиваясь только от личных вкусов и предпочтений.
Преимущества и недостатки открытой планировки
Студийный интерьер обладает рядом преимуществ:
- Ее можно применять как в качестве оптимизации пространства в маленьких квартирах, так и как необычное дизайнерское решения в большом доме;
- Отсутствуют капитальные стены, что позволяет перекроить пространство любым желаемым способом;
- Большое поле для реализации дизайнерских задумок. Можно применять арки, шторы, перегородки и т. д.;
- Совмещение рабочей зоны с местом отдыха позволяет не прерывать общение с гостями при подогреве еды и дает возможность родителям приглядывать за детьми во время приготовления пищи;
- Возможность даже в квартире небольших размеров оптимизировать пространство, сделав дизайн оригинальным и в то же время комфортным для постоянного проживания.
Кухонная студия – красивое решение, но оно имеет и недостатки:
- Распространение запахов по зоне отдыха во время приготовления пищи, при условии плохой вытяжки;
- Отсутствие отдельных комнат;
- Психологическая подавленность и дискомфорт, при неправильном разделении зоны отдыха от кухни.
Какими материалами лучше отделать стены?
Если с потолками и полом определиться просто, то при выборе материала отделки стен для кухни студии возникают сложности. В ней можно применить следующие материалы:
- Плитка. Покрытие достаточно практичное, но может сделать интерьер «холодным». Избежать такого эффекта можно с помощью цветной затирки швов;
- Фотообои. Помогут разделить разные зоны и способны оживить пространство;
- Рельефная штукатурка. Она покрывается краской, что позволяет добиться различных эффектов: отлив металла и др.;
- Обои. Бюджетный вариант, способный помочь разделить помещение с помощью материала отделки стен.
Кухня студийного типа в современном дизайне
За границей открытая планировка стала обыденным делом, но в нашей стране только набирает популярности и используется в небольших квартирах с целью максимально использовать доступную площадь. Кухню чаще всего совмещают с гостиной.
Создавая планировку, нужно учитывать тот момент, что к жилому пространству перенесется кухня. В студию нужно выбрать правильную мебель и технику, а также определиться со стилем.
Дизайн кухни может быть выбран любой, но учитывайте, что при строгом дизайне малейший беспорядок нарушит общую картину и даже одна брошенная на пол вещь может стать фактором раздражения.
Для людей, постоянно находящихся дома или семей с детьми лучше оформить помещение в стиле прованс, кантри и другого жизнерадостного декора. Применять классический стиль нужно крайне осторожно – он подразумевает наличие массивной мебели, что отрицательным образом скажется на оптимизации пространства.
В современном дизайне открытая планировка все чаще начинает использоваться как оптимальное решение в условиях ограниченного пространства. Она позволяет не только эффективно использовать доступное место, но и создать красивый дизайн.
Кухня-студия может стать основной особенностью жилья, изменив его до неузнаваемости. Но при планировке стоит учесть приведенные рекомендации по выбору мебели, кухонной техники и способов зонирования. Если пренебречь правилами – открытая планировка может угнетать и доставлять психологический дискомфорт. Поэтому дизайн стоит продумывать тщательно и отдавать предпочтение светлым тонам.