Стилисты по интерьеру к разряду маленьких кухонь относят помещения площадью 8 или 9 квадратных метров. А хозяйки так называемых “хрущевок” даже 6-ти метровую кухоньку считают приемлемой, ведь многим из них приходится творить кулинарные шедевры и накрывать стол для семьи на площади в 4,5 или 5 кв. метров. Как разработать дизайн маленькой кухни, чтобы все помещалось в ней, всем было удобно, чтобы помещение было не только стильным, но и комфортным
На первый взгляд задача кажется невыполнимой. Ну, наклеить обои в полосочку, чтобы зрительно раздвинуть стены. Выбрать минимум мебели, да и ту маленького размера, а обеденный стол и вовсе перенести в гостиную. А как же тогда посиделки на уютной кухне? Да и захочется ли готовить с душой в таких аскетических условиях? Дизайн маленькой кухни в квартире – это настоящий вызов. Предлагаем несколько ценных советов по обустройству этого едва ли не самого важного помещения в доме.
Общие советы
Есть такое понятие как эргономика. Это значит, по максимуму задействовать все возможности помещения: углы, высоту стен, подоконники, особенности мебели. Именно на принципах эргономики базируются дизайны маленьких кухонь.
- Выбор цвета. Для миниатюрной кухни лучше выбрать светлые тона, они визуально увеличивают пространство и нивелируют гнетущее впечатление от заставленности мебелью. Потолок, стены можно сделать светлыми, пусть и разных тонов, насыщенности, при этом фасады мебели останутся контрастными, даже яркими.
- Двери. По возможности вместо дверей сделать арку. Запахи не проникнут в квартиру, если над плитой повесить вытяжку с хорошей мощностью. Либо же установить дверь-гармошку, дверь на роликовых направляющих, которая бы пряталась в стене.
- Освещение. Источников освещения должно быть много. Яркий (в плане мощности) светильник над обеденной зоной, точечные светильники по периметру потолка, подсветка по карнизу мебели, длинная лампа над рабочей столешницей, прикрепленная к фартуку или дну верхнего шкафа. Свет достаточно яркий, но не бьющий в глаза и не раздражающий.
- Крупная бытовая техника. У многих сейчас высокие холодильники и стиральные машины-автоматы. И все это приличных габаритов. Ставить их предпочтительней в дальний угол, дабы своими габаритами они не довлели над присутствующими и входящими.
- Одежда для окон. От пышных занавесок и штор из плотных тканей придется отказаться. Сделайте свой выбор в пользу жалюзи (стиль хай-тек), рулонных штор (стиль минимализм), легкие занавески длиной до подоконника с мелким рисунком (кантри или деревенский стиль).
- Обои. Кухонный дизайн для маленькой кухни предполагает, что рисунок будет растительным, но с мелкими деталями, в горизонтальную или вертикальную контрастную полоску в зависимости от того, желаете вы “поднять” потолок или “раздвинуть” стены, либо же с геометрическим, ассиметричным орнаментом.
Варианты планировки кухонь
Дизайн кухни маленького размера разрабатывается с учетом формы помещения. Точно так же определяется и расстановка мебели.
Однорядная кухня
Если кухня имеет вытянутую форму, то лучший вариант – расставить кухонный гарнитур вдоль одной длинной стены.
Стол можно поставить напротив. Кухня очень узкая? Выберите откидную или раскладную модель. В крайнем случае, можно сделать длинную столешницу по стене и поставить барные стулья либо вовсе обойтись без стола. Сделать в стене окошечко, как в сказочном домике, и через него подавать блюда. А накрывать стол в гостиной. Такой вариант гораздо предпочтительней. Да, придется пару раз за день потрудиться, накрывая стол. Но, согласитесь, так за столом семья будет в полном составе. На кухне пришлось бы кушать по очереди.
Г-образная кухня
Иногда дизайнерские решения для маленькой кухни претерпевают изменения, и однорядная кухня может превратиться в Г-образную. Это случается, если есть глухая короткая стена, по второй короткой стороне находится окно, а по длинной – дверь.
При такой планировке в угол можно поставить кухонную мойку, на длинной стороне плиту, а на короткой холодильник. Рабочий треугольник в такой дизайн маленькой угловой кухни вписывается превосходно, разве что расстояния между узлами маловаты.
Чтобы все вместить в угловые шкафы, следует использовать любые приспособления: выкатные, выездные полки, поворотные модули. При этом угловой фасад можно сделать не прямым, а вогнутым – так хозяйке будет удобно стоять возле раковины.
Противоположная длинная стена пустует. Расположите там обеденную зону. Отлично подойдет для такой планировки кухонный уголок и даже со спальными местом (если ему есть куда раскладываться). Вы можете даже сами изготовить его, руководствуясь статьей “Мягкий уголок для кухни: разнообразие вариантов”. Единственное, что может стать препятствием, это балкон на кухне – стол может загораживать проход к нему. Как обыграть такую планировку, расскажем чуть позже.
Двухрядная кухня
Варианты дизайна маленькой кухни, когда дверь расположена примерно посередине короткой или длинной стены, не так обширны. Но и здесь с планировкой можно поэкспериментировать.
По одну стену ставим тумбы, шкафы, пеналы, горячий цех, он же варочная поверхность, духовой шкаф или плита, и кухонную мойку. Если позволяет длина стенки – размещаем там и холодильник. Правило рабочего треугольника нарушено, но иначе не получится.
По второй стороне остается место для обеденной зоны. Вполне вероятно, что стандартный квадратный или круглый стол туда не поместится. Как вариант – узкий стол вдоль стены, квадратный, но узкий стол с выдвигающейся дополнительной столешницей, либо же преобразованный в стол или барную стойку подоконник – кушать и смотреть на улицу тоже не плохо.
П-образная кухня
Это вариант наиболее удобен именно для приготовления блюд и хранения всех кухонных аксессуаров и продуктов, размещения бытовой кухонной техники. Центральная часть кухни остается свободной. Однако для обедов и ужинов таковой дизайн кухни в маленькой квартире не подходит, так как для приема пищи элементарно нет места даже у стены. Накрывать стол нужно в столовой (чего нет в маленьких квартирах) или гостиной. Так что не забудьте приобрести сервировочный столик на колесиках или сделать раздаточное окошко в комнату.
Часто такую планировку советуют дизайнеры при объединении кухни и смежной с ней жилой комнатой. Отделить одну зону от другой можно различными отделочными материалами или раздвижными панелями.
Так же ознакомьтесь со статьей «Дизайн кухни 6 кв м»
Форма кухни
Маленькие кухни могут быть квадратными и компактными либо узкими и вытянутыми. Каждый дизайн маленькой кухни своими руками можно превратить в комфортное для хозяйки помещение.
Длинная кухня
Преимущество длинной кухни в том, что вдоль стены можно расставить весь кухонный гарнитур, не разбивая его, кухонную плиту и холодильник. И, быть может, останется место для стиральной машины.
Чтобы такой вариант планировки был функциональным, рекомендуем использовать высоту стен. То есть повесить шкафы до самого потолка. Да, с верхних полок придется доставать консервацию, технику или посуду при помощи табуретки. С другой стороны, там можно спрятать те предметы, которые весьма редко нужны на кухне, либо сделать открытую полку и расставить там коллекцию декоративных тарелок, причудливой формы бутылки с красочным наполнением, вазы.
Квадратная кухня
Дизайн маленькой квадратной кухни требует более щепетильного к себе отношения. Если неправильно (читай, не эргономично) расставить мебель, то стены могут “давить” на домочадцев. При правильной проработке эскиза помещения все стены в квадратной кухне можно задействовать и расположить всю мебель для рабочей и обеденной зоны, холодильник и прочую крупную бытовую технику. Расставляйте их симметрично, используйте светлые тона для отделки фасадов и кухонного фартука.
Обыгрываем стену с окном на маленькой кухне
В маленьких кухоньках нужно использовать с толком каждый дециметр и не только на полу, но на стене. Касается это окна.
Дизайн маленькой кухни с окном предусматривает замену подоконника. К примеру, вместо подоконника можно установить тумбу с кухонной мойкой. Тумба не только спрячет отопительную батарею, в ней можно спрятать ведро с тазами или бытовую химию.
Внимание! Будьте осторожны. Если батарея зимой сильно нагревается, бытовую химию и легковоспламеняющиеся предметы лучше из тумбы убрать – не стоит искушать судьбу и нагревать их.
Вместо мойки у окна можно установить откидывающийся столик, прикрепив заднюю стенку рояльными петлями прямо под подоконником. Второй вариант – узкий столик (как раз хватит места, чтобы попить кофеек) с выдвижной дополнительной столешницей.
В конце концов, узкий подоконник можно заменить на широкий и поставить на него специи на красивой подставке, нарядный чайный сервиз или комнатные растения в горшках. Не забудьте, что в этом случае на окно лучше повесить рулонные или римские шторы, жалюзи, которые крепятся прямо к окну (для них карниз не нужен).
Так же ознакомьтесь со статьей «Дизайн кухни 10 кв м».
Балкон на кухне – дополнительные метры
На кухне есть балкон или лоджия? Вам определенно повезло. Дизайн маленькой кухни с балконом позволяет увеличить пространство метра на 2, а то и на 3-4. Утеплите лоджию или балкон, поставьте металлопластиковые рамы и снесите внешнюю стену.
Если у вас лоджия, то стену можно сносить полностью, увеличив всю кухню. Далее планировать пространство, руководствуясь советами, описанными выше.
В случае же с балконом стена несущая, поэтому убрать разрешается только дверь и окно, а каркас оставить. На утепленный балкон можно перенести обеденную зону.
Кухня + гостиная
Иногда единственным вариантом разместить все так как того хочется хозяйке становится возможным, лишь объединив кухню со смежной комнатой. Дверь в кухню, ведущую из коридора закладываем, в образовавшуюся нишу ставим холодильник. Смежную с комнатой стену сносим полностью либо оставляем часть, преобразовав ее в барную стойку или установив на ней большой прямоугольный аквариум и даже камин.
Чтобы аппетитные и не очень запахи не распространялись по всей квартире, приобретите мощную вытяжку. Не переживайте, что шум включено посудомойки или стиральной машины, холодильника или текущей воды будет мешать. Музыка или звук, доносящийся из включенного телевизора, приглушат его. Зато хозяйка сможет и за домочадцами присматривать, и с гостями поддерживать беседу.
Единственное неудобство, которое возможно – это грязная посуда. Несколько тарелок способны испортить очарование уютной кухни и бросит тень на хозяйку. То же касается внешней стороны холодильника, чистоты кухонного фартука и плиты. Но для того у вас на кухне и стоит посудомоечная машина, а дома обитают помощники.
- Чтобы разграничить комнату и кухню, для пола используйте разные материалы: в гостиной постелите ламинат, ковровое покрытие или линолеум, а для кухни подберите напольную плитку или линолеум.
- Отделить зону приготовления от обеденной и жилой можно раздвижными панелями. Они могут быть как матовыми, так и прозрачными, как без рисунка, так и с нанесенным орнаментом.
- Еще один вариант, связывающий кухню и комнату – это барная стойка, установленная на месте стены.
- Между комнатой и кухней можно установить рабочий стол, так называемый “остров”, и у вас получится полуостровная или островная кухня.
- Большой обеденный стол на границе – тоже не плохая идея. В частности для тех домов, в которых часто бывают гости и застолья.
В статье «Дизайн кухни-гостиной в хрущевке» данное решение рассмотрено более подробно.
Визуальная коррекция маленьких кухонь
Выше мы описали, как преобразить кухню квадратную или вытянутую с помощью мебели или присоединения дополнительных помещений. Визуально расширить кухню можно, используя другие приемы, и тогда она будет казаться более просторной.
- Желаете “поднять” потолки – оклейте стены в вертикальную полоску. Однако полоска не должна быть широкой, дабы не укорачивать зрительно стены.
- Если обои с рисунком, он должен быть мелким. Крупный узор может вовсе забить кухню.
- Используйте в интерьере только светлые, пастельные тона: бежевый, серый, цвет полочного шоколада или кремовый. С ними кухня будет уютней и просторней. Не хватает ярких деталей? Контрастного цвета фасады, яркая столешница, картина на стене помогут расставить акценты на кухне и отвлечь внимание от ее размера.
- Дальнюю от входа стену можно сделать более темной. Это зрительно отдалит ее, но при этом и удлинит кухню. Так что если кухня у вас и так длинная, такой фокус вряд ли может положительно скорректировать форму кухни.
- Зеркала, стеклянные фасады, глянцевый кухонный фартук также расширяют кухню – непременно используйте их.
- Если на пол вы собираетесь положить плитку, укладывайте ее по диагонали – это прием тоже зрительно сделает кухню шире.
- Тот же эффект будет иметь ламинат, в котором чередуются темные и светлые половицы.
Практические советы и маленькие хитрости
Ремонт вы закончили, отделку тоже. Дело осталось за мебелью.
Для маленьких кухонь разумней не покупать готовые гарнитуры, а заказывать изготовление по индивидуальным замерам. И если с длиной и высотой все понятно, то можно предусмотреть и другие возможности в кухонной мебели.
- У кухонных шкафов есть стандартная высота и глубина (эти параметры можно узнать в статье о размерах кухонных шкафов). Но уменьшив глубину сантиметров на 10, а высоту увеличив на 10-20 сантиметров, можно выиграть пространство и при этом не потерять вместительность шкафов.
Совет. Учтите, что глубина холодильника или стиральной машинки может быть больше, чем шкафов. Поэтому поставьте их не в середине гарнитура, а в конце.
- Объедините все напольные тумбы одной сплошной столешницей из декоративного камня. Это увеличит площадь рабочей поверхности.
- Газовая или электрическая плита занимает много места или выше/ниже остальной мебели? Замените ее на варочную поверхность, а духовой шкаф установите в пенал.
- Стол для обеденной зоны выбирайте со стеклянной столешницей – она добавит ощущение простора на кухню. При этом форма стола должна быть округлой. Так и людей за столом поместится больше, и никто не травмируется о выступающие углы.
- По этой же причине хорошо бы сделать округлыми и угловые модули кухонного гарнитура.
- Цоколь под кухонными тумбами сделать не сплошным, а с выдвижными ящиками.
Совет. Бытовую технику выбирайте компактную средних размеров и многофункциональную. Купите мультиварку, в которой к тому же можно готовить на пару и делать йогурт, кухонный комбайн, обладающий функциями и мясорубки, и соковыжималки.
- Микроволновку можно встроить в шкаф или поставить на полку или кронштейн.
- Телевизор выбирайте плоский небольшого размера, в котором уже есть DVD-плеер.
Используйте на кухне по максимуму новшества, которые предлагают производители.
- Меньше полок, чтобы удобней было доставать кухонную утварь и продукты.
- Вместо полок выкатные ящики и метабоксы.
- Выездные или поворотные полки на стойке для углового шкафа.
- Не забываем и о рейлингах: штанги с полочками и крючками, размещенные на рабочей столешнице, горизонтальные планки, крепящиеся к стене на кухонном фартуке.
Советы от Fly Lady
- Если после стольких усилий вся утварь у вас не помещается на кухне или поместилась, но помещение выглядит заставленным – размусоривайте его.
- Если есть чайный сервиз, то много разношерстных чашек не нужно. Оставьте пару любимых, а остальные на дачу.
- Пустые банки унесите в гараж.
- Для кухонного текстиля найдите место в бельевом шкафу.
- Пластиковые бутылки, баночки от детского питания или йогурта, упаковки из-под торта или салата – в мусор. Как и надколотую, треснувшую и щербленную посуду.
Пользуясь нашими советами, вы сделаете уютную кухню даже на пятиметровом пятачке.
Фотогалерея
Загрузка...
